浦霞の選び抜かれた逸品。
これは宮城の地酒の王道。
最高級の山田錦を磨き上げ、自家酵母を用い、じっくり醸す。
低温で半年ほど貯蔵し、じっくりと熟成。
驚くほどの果実のような芳醇な吟香、
香りと味とすべてがひとつになったまろやかな味わい・・・
グラスに注ぐと、ふわっと立ち上る薫り・・・
グラスの内側にとろりと波打つ酒の顔。
これも日本酒なんだ・・・と感動してしまう。
杜氏がこれだというタンクから選び、瓶詰される逸品です。