勝山 元禄 通販

勝山 元禄 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

勝山 元禄

最初に出会った古酒でした。琥珀色の極上古酒、蜜のような甘さに驚きました。
仙台伊達家御用蔵勝山酒造の知る人ぞ知る逸品。
元禄時代の製法を現代に復活。
水をほとんど使わないで仕込む、この甘さはまさに米からでた甘さそのもの。
だいたい5年に一度くらいの仕込で、貴重なお酒なのです。
とろけるような琥珀色の蜜感。
甘み、品のいい酸味が優しく広がり、なんともいえないスモーキーフレーバー。
チョコレートと飲むとまた絶妙な甘み香り広がり。
パンナコッタと食べると、まるでカラメルのような風味は感動的。
熟した古酒の逸品。
勝山 元禄
インパクト 癒し 記憶
杜氏 後藤光昭
酒質 純米古酒
原料米 仙台産ひとめぼれ
精米歩合 70%
日本酒度 -70
アルコール度数 15度
配送種別 常温
720ml ¥2,700
のし
日付