大沼酒造 乾坤一 純米吟醸ササシグレ 通販

乾坤一 純米吟醸ササシグレ 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

乾坤一 純米吟醸ササシグレ 限定品

平成に返り咲いた酒米「ササシグレ」!
今年で三年目を迎える乾坤一さんの純米吟醸「ササシグレ」。幻の米・亀の尾の血を色濃くひいており、ササニシキの親でもある米だ。
未知なる米「ササシグレ」の特徴をつかむために今年は常温でじっくり寝かせ、ようやく出荷に。
いつもの乾坤一さんのお酒より、甘みとボリュームがあり、冷もいいが、うまみをのせたお燗も美味。美味しい食べ物と一緒に楽しみたい。
※ササシグレ
淡泊で柔らかいあっさりした食感が特徴で、昭和36年ごろには東北地方で栽培面積第1位を記録した米です。その後、子供のササニシキにその座を譲りましたが、唯一食味だけはササニシキでも越えられないと言われた米です。
乾坤一 純米吟醸ササシグレ
癒し 食中
杜氏 菅野幸浩
酒質 純米吟醸(生詰)
原料米 宮城県産ササシグレ100%
精米歩合 50%
日本酒度 ±0
アルコール度数 16度
配送種別 常温
1800ml ¥3,240
完売となりました
のし
日付