宮城の日本酒専門店【松島むとう屋】日本酒ギフト通販サイト ~笑う酒には福来たる~
お酒は20歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されています。

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【88本限定】勝山 三十年間氷熟貯蔵酒2023~浪漫溢れる遊び心が、勝山究極のお酒のための特注品・寄木細工の秘密箱に凝縮。

価格: ¥385,000 (税込)
数量:
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720ml(超限定)在庫切れ

触れるだけで指が震えます。
一生に一度出会えるのだろうか、それくらいすごい。
今年も勝山プレミアムが解禁に。
世界に存在するのはたった88本。

※ 高額商品のため、受注の時点で確認のお電話をさせて頂きます。確認がとれましたら、正式に受注させていただきます。

三十年間氷熟貯蔵酒2023【限定88本】。鑑評会用として特別に仕込んだ出品酒を氷温貯蔵にて長い年月をかけて熟成させた勝山秘蔵の古酒をお届けいたします。正直、勝山産の30年という熟成のクオリティは言わずと知れた質の高さ。30年といえば、いろんな時代があって。震災も乗り越え、人生の山も谷も乗り越えた偉大なる30年。【鶴亀】鶴は千年 亀は万年という言葉があるくらい長寿の象徴とされておりおめでたい席には欠かせない縁起物です。また繁栄を願うことでも有名です。【箱根寄木 秘密箱】異なった材色や木目を生かし精緻な幾何学文様を箱に装飾した箱根寄木秘密箱は内・外面に仕掛が施され一定の操作を行わないと開かないように作られております。この技術技法は、江戸時代に箱根に始まり現在まで技術継承された工芸品。この箱根寄木、大好きです。ただ一度もスムーズにあけたことはございません。

【文責】むとう屋 佐藤華子(華ちゃん)

商品スペック

蔵 元 :
勝山酒造
杜 氏 :
後藤 光昭
酒 質 :
鑑評会用出品酒
原料米 :
非公開
精米歩合 :
35%
日本酒度 :
非公開
アルコール度数 :
17度
配送種別 :
冷蔵

蔵元紹介

勝山酒造(かつやましゅぞう)宮城県仙台市

『もっと先がある』そう思わせる勝山酒造のお酒。創業元禄年間。仙臺伊達家御用蔵・勝山酒造。水の旨さ、米の旨さ際立つ酒。仙台で一番おいしい水で仕込んだお酒、それが勝山だ。蔵元が比喩する「マリリン・モンローのようなお酒」という言葉があるほど、ワイングラスがよく似合う。オール純米仕込。すべてのお酒を酒袋で搾る。酒袋の布目からにじみでる日本酒。これは、日本酒にとって最も贅沢極まりない搾り方。リッチボディな「勝山流濃醇旨口」、なのに透き通る水のように飲むほど潤う。遠心分離機の導入は、酒袋を通さない究極の搾りを実現。まさに「高濃度の日本酒のエッセンス」。世の中で勝山でしか造ることのできないお酒「元禄仕込」もある。蔵が所蔵する約300年前の酒造レシピで造られる「究極の甘口酒」にはため息がもれる。仙台産のお米にこだわった「戦勝政宗シリーズ」、代々受け継がれてきた「たまご酒」も不動の人気。その醸造をまとめる後藤光昭杜氏は、人並外れた感性、研ぎ澄まされた五感、いや第六感で、他の人が気づかないすごいところに何かを見つけ出す。「酒造りに永遠にゴールはない。けど、何より美味しいお酒を造ることを、皆が望み応援してくれる環境で仕事ができるのは、至高の喜び。」そう話す後藤杜氏の言葉が印象的だ。

むとう屋のこだわり

  • 宮城の酒蔵が
    造った日本酒のみ!

    宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。

  • 蔵元と造り手の
    気持ちを大事に!

    日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。

  • 楽しく、おいしく
    飲んでください!

    難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。

季節による日本酒の特徴

季節による日本酒の特徴

※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください

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店舗情報・お問い合わせ

【創業昭和21年】
「宮城の日本酒」専門店
株式会社むとう屋

むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23

022-354-3155

【店舗営業時間】 9:00~18:00

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