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初お披露目「阿部勘まねき」。
縁起物「まねき」をモチーフにラベルは今年も二枚貼り。一枚めくるとまた楽しみが。
夏から一気に秋に。阿部勘まねき、待ち遠しかった★阿部勘らしい秋の酒とは、との問いに平塚杜氏が見出した秋の酒。通常－5℃の貯蔵温度を+5℃で熟成を促し、綺麗さを保ちながら滑らかな酒質へと変化を遂げて行きます。香りは穏やかであり、和梨のような瑞々しさと旨みがある味わいは、食欲の秋ならではの何かを食べたくなるような、、、
秋の夜長のお供に、飽きのこない秋の酒。（ダジャレか(笑)千客万来、開運招福の願いを込めて、仕掛けラベルも合わせてお楽しみ頂ければと思います。少しずつ人を招いたり招かりたり。そんな楽しい時間が戻ることを祈って。ラベルは地元出身の画家「しょうじこずえ」さんのラベル。オッドアイの招き猫。鈴が飛び出してきそうです、ラベルを一枚めくると、両手をあげるキュートな猫が顔を出す。
阿部勘昌弘社長は、じっくり練るお方。ラベル一枚にもメッセージを伝えている。
昌弘社長の言葉。
「招き猫は、右手に金運を招き、左手は人を招き寄せるといわれているそう。
思い通りにならないコロナ渦だからこそ、互いの開運招福を祈りながらお酒を楽しんでほしい。
また少しずつではありますが、人々を招いたり、招かりたりと楽しい時間も戻ってくるよう願いを込めて。晴れたり曇ったり、色々ありますが、ぜひ人を思いながらお酒を酌み交わしてほしい。」
商品スペック
- 蔵 元 ：
- 阿部勘酒造
- 杜 氏 ：
- 平塚敏明
- 酒 質 ：
- 純米吟醸
- 原料米 ：
- 掛米：ササニシキ 麹米：蔵の華
- 精米歩合 ：
- 55％
- 日本酒度 ：
- +1
- アルコール度数 ：
- 15度
- 配送種別 ：
- 冷蔵
蔵元紹介
阿部勘酒造（あべかんしゅぞう）宮城県塩竃市
塩竈神社の男坂にほど近くに佇む阿部勘酒造。三百年以上の歴史ある酒蔵。主役級の旨さなのに、常に控えめ。阿部勘さんのお酒は、「最高の名脇役」。蔵人晩酌酒の本醸造や純米酒は、飲食店さんにも信頼が厚い。幻の米と言われる酒米「亀の尾」の酒はゆるぎない逸品。ひとつひとつのお酒がキラリと光る。香りふわっと味わいシャープ。阿部勘さんの社長である蔵元と蔵人の間にある心地よい緊張感。平塚敏明杜氏は、故・伊藤栄杜氏の南部杜氏の造りを継承、自身のチャレンジもしながら、王道を築き、季節酒や杜氏の遊び酒など生み出している。任せられる蔵人の存在の成長も阿部勘の進化とともにあり、チーム阿部勘がここにある。一緒にしてきた経験の日々があるからこその信頼。食べて飲んで旨さひとしお、最高の名脇役・阿部勘の酒。
むとう屋のこだわり
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宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ！宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
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蔵元と造り手の
気持ちを大事に！日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1＋1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
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楽しく、おいしく
飲んでください！難しく考えないで、これ美味しい！これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください
