仕込は伯楽星醸造元「新澤酒造店」
りんごを丸ごとしぼった極上リキュール。
東日本大震災かでかつでは人々が住んで、田畑も広がっていた荒浜地区。お酒で地元を盛り上げたいと、そのきっかけをここからという想いで荒浜で収穫したりんご100%を使い、伯楽星醸造元である新澤醸造店川崎蔵でえ造ったリキュールです。りんご丸ごとしぼり、フレッシュで爽やかなリンゴの香り甘さが印象的。甘ったるくない、でも心地のいい仕上がりに。
【原料提供】
JRフルーツパーク仙台あらはま/佐藤所長
2024年収穫のりんご(紅玉・錦秋・北斗・トキ)、不揃いで通常販売に向かないりんごですが、味は問題い商品です。担当者が手間を惜しまず、丹精こめて作ったりんごです。
【製造担当者からの味わいコメント】2024年収穫のJRフルーツパーク仙台あらはま産のリンゴの香りと甘さが特徴のリンゴです。お好みに合わせたロックでもソーダ類でもお楽しみいただけます。伯楽星醸造元・新澤醸造店関連の会社で果汁へ。新澤醸造店リキュール専用清酒と独自技術でブレンド(企業秘密のため詳細は秘密)
※注意/当店で日本酒・伯楽星商品の取り扱いはございません。
商品スペック
- 蔵 元 :
- 新澤醸造店
- 杜 氏 :
- 酒 質 :
- リキュール
- 原料 :
- リンゴ・清酒・液糖・醸造用アルコール
- 精米歩合 :
- 日本酒度 :
- アルコール度数 :
- 11度
- 配送種別 :
- 冷蔵
むとう屋のこだわり
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宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ!宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
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蔵元と造り手の
気持ちを大事に!日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
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楽しく、おいしく
飲んでください!難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください
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