萩の鶴 まるむ 純米大吟醸生原酒 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

萩の鶴 まるむ 純米大吟醸生原酒 むとう屋限定

過去にたった一度このお酒をおひろめしました。
忘れられない生熟の香りとろり。
今回、それを超えるおいしさと個人的には感じています。
マイナス冷蔵庫での熟成が円熟とみずみずしさを保ってくれました。

いいお酒の状態に向かわせるために、搾るその日に向けての準備。
出荷して飲んでもらったときの準備。
流通して熟成変化していくための準備。
出品酒のお酒は、とにかく空気に触れさせないように詰めます。
それが常温なのか、冷たいのか。どの温度帯で瓶詰めするのかでも、実際に品評会当日に開封した味に大きく関わると佐藤善之杜氏は話してくれました。
なによりも「みなさんのおかげさまなんです。奇跡で生まれる一本なんてないんです。毎日コツコツです。」と。
今回、最高です。

萩の鶴 まるむ 純米大吟醸生原酒
杜氏 佐藤善之
原料米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 非公開
アルコール度数 16度
配送種別 クール便対象
送料の他にクール便代324円が加算されます
720ml ¥3,300