乾坤一 純米special試験醸造 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

乾坤一 純米special試験醸造 流通超限定

このお酒、乾坤一のシャープ感漂ってる!
旨味ががあるから飲み応えあって。
お燗めっちゃ旨い。55度くらいのとびきり燗でもOK!
ダシのきいてるおでんとか鍋、お刺身なら昆布じめとか。
憲ちゃん超イチオシです。

まったく販売予定もなかった完全試験醸造酒。
小さなタンクで1本分だけ、一升瓶でも数がありませんが、今回特別に入荷しました。
乾坤一ではじめて「十五度原酒」を仕込みました。
(通常は十七度までアルコール度数をあげてから加水してアルコールを調整)
低温でじっくり発酵させて、醪の日数も短めに。
十二月から8ヶ月の間、一切冷蔵庫にいれないで常温での貯蔵を試したそうです。
乾坤一らしからぬ、いやでも乾坤一の美味しさのまま。
とにかくお燗が美味。ぜひためしてください。

乾坤一 純米special試験醸造
杜氏 菅野幸浩
原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
日本酒度  
アルコール度数 15度
配送種別 常温
1800ml ¥2,750