阿部勘 ≪KAERU sweet2019≫ 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

阿部勘 ≪KAERU sweet2019≫

『何かを変える』がコンセプトの蛙シリーズ!待望の2019出荷!

酒で酒を醸す「貴醸酒」。
阿部勘さんの貴醸酒は、たまらない旨さがあります。
昭和40年代に生み出された醸造技術。酒で酒を醸す、なんともいえない豊かな甘さを醸し出すお酒です。
今回、阿部勘では、仕込水の一部に純米酒を使用し、アルコール度数を14度まで加水しました。
仕込中のもろみの数値も大変興味深く、まるで酔っぱらっているような数値を出すようなのです。おもしろい。
メロンを思わせるようなみずみずしい豊かな香りと甘み。
阿部勘KAERUシリーズは、毎回が試験醸造的な「何かを変える」がコンセプト。
中でも特に人気の高い「貴醸酒」は、久々の登場です。
このお酒を仕込んでいるときの、平塚杜氏。大変そうなのにとてもワクワク感と冒険心を背中に感じるのです。

阿部勘 ≪KAERU sweet2019≫
インパクト 癒し 記憶
杜氏 平塚敏明(名部杜氏)
酒質 貴醸酒
原料米 麹米:ひより
掛米:山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 -25
アルコール度数 14度
配送種別 常温
720ml ¥1,620
完売となりました
のし
日付