10,000円以上で送料880円（全国一律）
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2015年に始まった「DATE SEVEN」の企画。
少しずつ隠していたシーズン1の7酒を一挙解禁です。
お酒造りの工程を7蔵で分担し、1本のお酒に仕上げていく「DATE SEVEN」。
蔵元同士の交流で35％を超える高精米や昔ながらの生もと仕込み。スパークリングやご飯米での仕込み。
様々な技法や米に触れてお互いに高めあってきたお酒たち。
冷蔵庫に隠しておりました。
※最大10年の冷蔵熟成酒になります。
1年目《純米大吟醸 蔵の華 リーダー蔵：山和酒造》
2年目《スパークリング リーダー蔵：新澤酒造店》
3年目《純米大吟醸 生もと仕込み リーダー蔵：萩野酒造》
4年目《純米大吟醸 ひとめぼれ リーダー蔵：川敬商店》
5年目《純米大吟醸 蔵の華 リーダー蔵：墨廼江酒造》
6年目《純米大吟醸 ササニシキ リーダー蔵：寒梅酒造》
7年目《純米大吟醸 山田錦 リーダー蔵：勝山酒造》
商品スペック
- 配送種別 ：
- 冷蔵
むとう屋のこだわり
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宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ！宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
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蔵元と造り手の
気持ちを大事に！日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1＋1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
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楽しく、おいしく
飲んでください！難しく考えないで、これ美味しい！これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください
