10,000円以上で送料880円（全国一律）
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ＤＡＴＥ ＳＥＶＥＮ。
三年目のリーダー蔵は勝山酒造と墨廼江酒造
■今年は2本セット販売、完全予約、混載不可発送■
七つの酒蔵が造りの工程を分担し一つのお酒を仕込む「ＤＡＴＥ ＳＥＶＥＮ」。
今年のリーダー蔵は勝山酒造と墨廼江酒造！
同じ米・同じ精米歩合で仕込むことで蔵の個性をより感じる味わいを目指しました。
勝山はふくよかで透明感のある味わいで織姫を表現。
穏やかな含み香と綺麗な旨みが優しい飲み心地。
墨廼江は爽やかな香りとキレの良さで彦星を表現、
芯のあるボディ感と上品な酸味は海の幸と相性がよい。
酵母と蔵元の違いによる二つの味わいを御楽しみください。
※ 今年は７月７日１９時開栓のルールはございません。届きましたら開栓して頂いて差し支えございません。
商品スペック
- リーダー蔵 ：
- 勝山酒造・墨廼江酒造
- 杜氏：
- 後藤光昭・澤口康紀
- 酒 質 ：
- 純米大吟醸 共通
- 原料米 ：
- 兵庫県産山田錦 共通
- 精米歩合 ：
- 45％ 共通
- 日本酒度 ：
- 非公開
- アルコール度数 ：
- 16度 共通
- 配送種別 ：
- 冷蔵
むとう屋のこだわり
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宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ！宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
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蔵元と造り手の
気持ちを大事に！日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1＋1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
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楽しく、おいしく
飲んでください！難しく考えないで、これ美味しい！これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください
