宮城の日本酒専門店【松島むとう屋】日本酒ギフト通販サイト ~笑う酒には福来たる~
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【初お披露目】澤乃泉 登米のどぶろく

価格: ¥1,496 (税込)
数量:
容量在庫購入
720ml在庫あり

初のお披露目!!地元人のアイドル蔵!!
待望の出荷!!とろ旨「どぶろく」です

県北の老舗、なんともいえない旨さ醸し出す澤乃泉。他では出ない味わいを出すんですよね。まったりするというか。今回、「どぶろく」です。シュワシュワガス感あります。アルコール度数10度のどぶろく。日本の伝統的なお酒です。米と米麹を水。これを発酵させています。正直、この価格帯での出荷が、手間を考えると驚きでしかありません。すごいです。濃いーにごり酒とか昔出荷していた「澤乃泉おり酒」が好きな方にぜひ。とろ旨甘め、最高です( *´艸`)
米麹の香りが漂う、どことなく懐かしく、ふるさとのような味わい。と言いたくなります。シュワシュワな爽やかなとろ甘をぜひ。

こんな飲み方も!

常温飲むのもありですが、個人的には冷たくして、飲みたいです( *´艸`)揚げかまとかいいですね♪

【文責】むとう屋 佐藤華子(華ちゃん)

商品スペック

蔵 元 :
石越醸造
杜 氏 :
佐藤 宏
酒 質 :
どぶろく(その他の醸造酒)
原料米 :
米・米麹
精米歩合 :
-
日本酒度 :
非公開
アルコール度数 :
10度
配送種別 :
要冷蔵

蔵元紹介

石越醸造(いしこしじょうぞう)宮城県登米市

地元人のソウルフード「澤乃泉」。とくにお漬物と飲んだら天下一品。茄子の漬物と飲んだら感動的に旨い。こんなに最高のペアリングが存在するんだと嬉しくなる。麹を感じる香り、とろんと甘みも感じ、素朴でほどよく酒らしい。古風で優雅さもあり、けれど洗練されすぎない味わいは、とても親身な酒になる。世代関係なく「いい感じだ」と感覚的に好きになれる味わいに、ファンも多い。登米地区での地元消費も圧巻。そこに澤乃泉王国があるのでは?と感じるほど、地元人にとって「いつものおらいの酒」。県内随一の米の作付面積を誇る登米は、その名のとおり米どころ。中学卒業後、澤乃泉に蔵入りしたという佐藤杜氏。独自の世界を掘り下げ、地元農家との米作り、澤乃泉にしか出せない世界を醸し出している。当店限定-5度で寝かせた特別純米生酒は、一口のインパクトが強く、試飲会超人気の一本。会いに行けるアイドル酒。そんな雰囲気がこの蔵にはある。

むとう屋のこだわり

  • 宮城の酒蔵が
    造った日本酒のみ!

    宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。

  • 蔵元と造り手の
    気持ちを大事に!

    日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。

  • 楽しく、おいしく
    飲んでください!

    難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。

季節による日本酒の特徴

季節による日本酒の特徴

※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください

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店舗情報・お問い合わせ

【創業昭和21年】
「宮城の日本酒」専門店
株式会社むとう屋

むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23

022-354-3155

【店舗営業時間】 9:00~18:00

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