米の個性が強く感じられる
サムシングフォーとは、イギリスの伝統的な結婚式の演出で、花嫁に幸せをもたらす「4つの物」のこと。結婚式にサムシングフォーのアイテムを取り入れると、一生幸せになれると言われています。墨廼江流サムシングフォー。どれも主役の味わいが、ひとつの味わいを生み出すハーモニー。2025年度のアッサンブラージュ比率は、兵庫県産山田錦 29%、岡山県産雄町 32%、新潟県産 五百万石 25% 、宮城県産 吟のいろは 14%となっております。まるでワインのような面白さです。
商品スペック
- 蔵元:
- 墨廼江酒造
- 杜氏:
- 澤口康紀
- 酒 質 :
- 純米吟醸
- 原料米 :
- 精米歩合 :
- 55%
- 日本酒度 :
- +3
- アルコール度数 :
- 16.5度
- 配送種別 :
- 冷蔵
むとう屋のこだわり
-

宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ!宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
-

蔵元と造り手の
気持ちを大事に!日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
-

楽しく、おいしく
飲んでください!難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください








