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【数量限定】浦霞 エクストラ大吟醸 ~幻といわれたエクストラ。ワイングラスで楽しみたい

価格: ¥4,180 (税込)
数量:
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720ml在庫切れ

低温熟成で花開くエレガントな味わい。

かつて、コルク栓が使われていた「浦霞エクストラ」
厳寒期に仕込み、低温で1年以上熟成を重ね、優雅で角の取れた丸みが生まれる。
強すぎない香りもほのかに桃や洋梨を思わせる上品さ。
ワイングラスで楽しむことでより優雅な深みが生まれて行く。
浦霞でも自信の一本。

【文責】むとう屋 店長 佐々木達弥(ササキ君)

商品スペック

蔵 元 :
佐浦
杜 氏 :
小野寺邦夫
酒 質 :
大吟醸
原料米 :
山田錦
精米歩合 :
40%
日本酒度 :
+1
アルコール度数 :
16度以上17度未満
配送種別 :
冷蔵

蔵元紹介

佐浦(さうら)宮城県塩竃市

創業享保9年(1724)の老舗蔵。塩竈港町の酒蔵。「王道」「歴史」。一言でいうならそうだろう。吟醸ブームの先駆けとなった「浦霞禅」を生んだ酒蔵。禅は、まぎれもなく日本酒の玄関口という歴史を作り、今なお多くのファンの心をとらえている。「量よりも質、本物の酒を丁寧に造って売る」そのまっすぐな方針を今も昔も守り続けている。毎年仕込んでも毎年答えが違う。同じようにやっても答えが違う。それがお酒の造りの奥深さだと話す杜氏。伝統ある場所だからこそ、その内側では常に進化と向上心。絶対にお客様をがっかりさせちゃいけない。今年もおいしく飲んでほしい。浦霞さんは、そこに尽きます。「いつもの浦霞」。そう言われることは本当にすごいと思う。だからこそ杜氏も蔵人も、浦霞に関わる全ての人は、きっとどこよりも慎重でぶれない。

むとう屋のこだわり

  • 宮城の酒蔵が
    造った日本酒のみ!

    宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さん