10,000円以上で送料880円（全国一律）
10,000円以上で送料880円（全国一律）
おうちでたのしむ夏のアクアリウム
米の旨味感じる爽やかな純米吟醸
透け感のある佇まいに、思わずお鮨が食べたくなる。日高見さんのお酒はすべてのテーマが「鮨」にある。兵庫県の山田錦の一等米以上を使用したぜいたく夏酒
旨み濃すぎず、ちょうどいい。今回香りも酸も穏やかで。ほんのり香りにミルキーさ。そしてフレッシュ。少しガス感ありますね。シャリが抜群にあうのでぜひお試しいただきたい。
ラベルは夏の水族館をイメージした清涼感あふれるラベル。キラキラと輝くラベルは冷蔵庫の中でもひときわ輝きます。
8℃前後でのむのがオススメ☆
こんな食べ物といっしょに！
ぜひ「夏のおすすめ八貫」と！！お刺身単品よりも、酢飯（しゃり）がはいるとお酒がぐぐっと引き立ってくるすごいお酒。さすが宮城の鮨王子。
商品スペック
- 蔵 元 ：
- 平孝酒造
- 杜 氏 ：
- 奥原秀樹
- 酒 質 ：
- 純米吟醸酒
- 原料米 ：
- 山田錦
- 精米歩合 ：
- 50％
- 日本酒度 ：±0
- ±0
- アルコール度数 ：15～16
- 15度以上16度未満
- 配送種別 ：
- 冷蔵
蔵元紹介
平孝酒造（ひらこうしゅぞう）宮城県石巻市
「酒は一人でできるもんじゃない」日高見蔵元の言葉。目的にひたすら突き進むチカラ。好きな事、夢を描き続けるチカラ、人を巻き込むチカラ、そしてなんかカッコいい。それが日高見だ。日高見の座右の銘"魚でやるなら日高見だっちゃ"という言葉がある。石巻で水揚げされる魚介類が描かれているラベルもあるほど、石巻愛がそこにある。歌舞伎からヒントを得た寿司専用酒「弥助」や卵焼きと最高に合う「助六江戸桜」、"だっちゃ"という言葉部分をお洒落に横文字にした「DACCHA」などの愛すべきシリーズ。辛口本醸造は、光る旨さ。相当あなどれない地元人の晩酌酒。醪のある部屋は通称"宇宙蔵"（笑）。温度管理がしやすい冷蔵管理。日高見はピンチをチャンスに、涙を笑顔に変える、そんなパワーの伝染力がある酒蔵だ
むとう屋のこだわり
-
宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ！宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
-
蔵元と造り手の
気持ちを大事に！日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1＋1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
-
楽しく、おいしく
飲んでください！難しく考えないで、これ美味しい！これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください
