目を見張る原酒のクオリティの高さ。ジャパニーズウイスキーらしさを追求。
東北初のウイスキー蒸留所として戦後から一世風靡。現在のイチローズモルト秩父蒸留所の前身となる「安積蒸留所」。郡山の盆地で一日一樽仕込む超手作り蒸留所だ。寒冷な地域だが、エンジェルズシェアも比較的多く、熟成が早い。これが安積蒸留所の特徴でもある。夏は暑く、冬はからっ風。豊潤な香りとスムースな口当たり、余韻。磐梯颪、ほの暗い蔵で寒暖差に身をひそめ熟成。子の余韻が最高に旨く、飲むほどに飽きない。スモーキーフレーバが強すぎず、実にシンプルな日本らしい優しい風味。ハイボールで楽しめるファンが多い一本。
商品スペック
- 蔵 元 :
- 笹の川酒造
- 原料米 :
- 麦芽・醸造アルコール
- アルコール度数 :
- 37
- 配送種別 :
- 常温
むとう屋のこだわり
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宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ!宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
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蔵元と造り手の
気持ちを大事に!日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
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楽しく、おいしく
飲んでください!難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください