【厚岸蒸留所】厚岸シングルモルトウイスキー小寒2025～北海道の厚岸（あっけし）町の二十四節季シリーズのひとつ。

価格:	¥25,850 (税込)

販売期間：
数量:	本

容量	在庫	購入
700ml	在庫あり

北海道厚岸市の限定ウヰスキー
二十四節季シリーズの一つに出会いました

この日本でアイラのようなウイスキーを自ら作りたいとの想いが高じ、場所探しに奔走しました。そして、結果的にここ以外は考えられないと選んだ土地が、北海道の厚岸（あっけし）町。厚岸湾と厚岸湖を望む厚岸町は海霧に覆われる事でも有名。冷涼にして湿潤、そしてアイラ島を凌ぐほどの豊かな海産物が一年を通じて目白押し。特に、一年中生牡蠣を食べられるのは、日本広しと言えど厚岸だけ。ジャパニーズアイラモルトを目指して。初夏の清々しい空色に、厚岸湖畔の燕子花がとりわけ際立つ季節。厚岸モルト特有のピート感は、熟成年数を重ねるほどに和の柑橘香を纏って参りました。
バーボン樽、シェリー樽、赤ワイン樽、ミズナラ樽熟成の原酒をブレンド。
スモーキーさを抑えて、柑橘系を感じる爽やかな香り、シリーズの中ではクセの少ないフレーバーに仕上げております。

【文責】むとう屋店長佐々木達弥（ササキ君）

商品スペック

蔵元：: 蒸留所

原料：: モルト（大麦（イギリス、ニュージーランド、北海道産））

アルコール度数：: 55度

配送種別：: 常温

ギフトラッピングについて

むとう屋のこだわり

宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ！

宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
蔵元と造り手の
気持ちを大事に！

日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1＋1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
楽しく、おいしく
飲んでください！

難しく考えないで、これ美味しい！これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。